山形ラーメン消化機構

山形市内を中心として、ボクが食べに行ったラーメン屋さんの感想を(あくまで個人的な視点から)書いています。

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ニンニクげんこつラーメン花月

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住所:山形県山形市大字若宮68【地図】
営業時間:11:00~深夜2:00
定休日:年中無休
テーブル:醤油、酢、辣油、黒コショウ、ゆかり粉(ごはん用ふりかけ)、秘伝のらあめんダレ(さらに味を濃くしたい人用)、激辛壺ニラ(生ニラの辛味噌漬)、店員に頼むと生ニンニクと絞り用の手動プレスを持って来てくれる。
テイッシュの有無:各テーブルに紙ナプキン
接客:気にならない
画像:ニンニクげんこつバリ辛ラーメン(680円)

kage2.jpg

ここのラーメンはどれも味が濃すぎる…と思う。今回食べたのは「バリ辛」と名についたラーメンだったんだけど、「辛いなあ」と思いながら完食できる程度の辛さ。麺、スープ共に量は少なめ。画像のラーメンの上にブリブリッとのっかってるのは別注文(ただし無料)の生ニンニク!山形市内には背脂ちチャッチャ系のラーメン屋が少ないので、たっぷりの背脂が食べたい時はここに来てます!

kage1.jpg

以前は花月ブランドのBOXティッシュがあったけど、今回来たら紙ナプキンのみになっていた…ラーメン食べると必ず鼻をかむボクにとっては、ちょっとショックな出来事でした。

再来店の可能性:○ 思いっきりコッテリしたくなったら…たぶん1年後くらい。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2004/11/27(土) 11:11:11|
  2. 山形市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

18番ラーメン

住所:山形県山形市青田南5-30【地図】
営業時間:18:00~3:00
定休日:不定休
テーブル:醤油、酢、辣油、コショウ、辛味噌
テイッシュの有無:店のあちこちにBOXティッシュ
接客:客が多いとすぐテンパってしまう。
画像:しょうゆラーメン(450円)、ギョウザ(250円)

18b3.jpg

オーソドックスでおいしいラーメン。麺、スープ共に量は多め。おじいさん一人でやってて、しかもラーメン一杯づつしか作れないので、すぐオーダーがたまってしまい、たまるとすぐテンパる…でも、見ていて妙に憎めない。

18b1.jpg

他に味噌ラーメン、塩ラーメンもあるけど個人的にはしょうゆが一番おいしいと思ってます。ギョウザもひき肉がプリプリしておいしくて安い!店内に「ギョウザライスはありません」という貼り紙があるのは、きっと単品で頼まれると単価的につらいからじゃなかろうか?平日深夜でも男性一人客が多く、満席の時も少なくありません。

18b2.jpg

再来店の可能性:◎ 必ずまた来ます!

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2004/11/22(月) 22:22:22|
  2. 山形市
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