山形ラーメン消化機構

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住所：山形県山形市北町3-11-22【地図】
営業時間：11：00〜26：00
定休日：年中無休
テーブル上の調味料：醤油、酢、辣油、コショウ、辛味ニンニク
テイッシュの有無：各テーブルBOXティッシュ
接客：気にならない
画像：中華そば（2辛）350円、中華そば 290円、カレーセット（カレーライス、ギョウザ）400円



山形市内に３店舗ある幸楽苑、ボクはこの店の体格のいいおばちゃんの麺茹でが一番安定してると思います。土日の忙しい時間帯に来ても、ちょっと柔らかめでしかしコシのあるツルツル麺を食べられます。



辛いラーメンが好きなので、普段は辛み調味料（1辛につき＋30円）を２つ…つまり２辛にしてオーダーしてます。こうすると、天童の『梵天丸』の南蛮中華に似た味わいになるので、営業時間が短くなかなか行けない店の雰囲気を味わえて嬉しかったりして…テーブルに置いてある辛味ニンニクでも辛味はつけられますが、全然ちがうので辛いもの好きで未経験の方には是非オススメします。ちなみに、２辛は鬼がらし本店の中辛と同じくらいと考えていただければお好きな方にはわかるかと…



こちらは、辛み調味料の入ってないノーマルの中華そば。



最近、新メニューとして登場したカレーライス！基本は喫茶店などで出てくる缶詰カレーを彷佛とさせる味ですが、タマネギと肉の存在感がしっかりあるので「所詮サイドメニュー」とあなどれない、なかなかおいしいカレーだと思います。



ひょっとして最近ギョウザ変わった？今まで幸楽苑のギョウザは皮も具も安っぽい印象であまり好みじゃなかったのですが、今回食べたのは、タケノコの食感がコリコリとかなりハッキリ感じられて悪くありませんでした。偉そうな物言いですいませんが、こういう改善の努力が感じられるのって素直に嬉しく思います。

再来店の可能性：○

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

1. 2007/06/01(金) 17:17:17|
2. 山形市
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