山形ラーメン消化機構中華料理日月

山形市内を中心として、ボクが食べに行ったラーメン屋さんの感想を（あくまで個人的な視点から）書いています。

中華料理日月

住所：山形県山形市小姓町8-28【地図】
営業時間：18：00～3：00（日祝は1：00頃閉店）
定休日：年中無休
テーブル上の調味料：醤油、酢、辣油、コショウ（ギャバンホワイト）
テイッシュの有無：店内いくつかBOXティッシュ
接客：気にならない
画像：ワンタンメン 600円、みそラーメン 600円

小姓町の老舗中華料理屋さん。東京で修行した後、この場所に店を構えて35年になるそうです。駐車場がないので来店しやすい環境ではないのですが、飲んだ後のシメや、料理もおいしいので飲み歩きの２軒目３軒目にも適しています。

この店のスープは“いかにも中華飯店”という感じの澄んだ「これは何のダシだろう？」と考えこんじゃうような味ではなく、鶏ガラが強く主張してくる意外にインパクトのある味。浮かぶ油も多めで好みは別れるとこだと思いますが、ボクは好きです。中太で若干ちぢれた麺はツルツルと良い茹で加減。ワンタンは特に個性的ではありませんが、チュルンとした食感が楽しめて満足！

みそラーメンは、野菜と共に小間切れ豚肉がかなり多めに炒められており、その豚の油がうまいこと！こういうのを食べちゃうと、やっぱこれだよ！普通のラーメン屋の茹で野菜のせみそラーメンなんて…と思ってしまう。さすが、中華料理店！味も濃いめで、酒を飲んだシメには最適。でも、後からノドがすごく渇きますが…

他のメニューは、チャーハン・ヤキソバなどの定番物から、餃子・唐揚げなどの一品料理まで多数。ラーメンもかなりたくさん種類があります。

再来店の可能性：○

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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＞にゃんこさん
お～何だかどのメニューも魅力的でおいしそう！今度は、酒飲みのシメとかじゃなくてここを１軒目にして、ビ－ルを飲みながら一品料理を色々つまんでみようかな…なんて思いました。

2007/09/03(月) 16:55:26 |
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禿生＠管理人 #3un.pJ2M
[ 編集]

オ～、日月さん！何度も行ってるし出前もとってる。ラーメン、味噌ラーメンは、おっしゃるとうり。五目固焼きソバは、もやしたっぷりの塩味、懐かしい感じの酢豚、評判のよい水餃子、うちの娘達が好きなチャーハン、以上がよく食べるメニューです。ここも個人的になくなって欲しくない店です。早めの時間に行くと出前の時留守番させられます（笑）。