山形ラーメン消化機構

丸五そば屋

住所：山形県山形市東原町1-3-19【地図】
営業時間：11：00〜17：00
定休日：日祝日
テーブル上の調味料：胡椒（ギャバンブラック）、一味唐辛子、ねりわさび
テイッシュの有無：BOXティッシュ非常にわかりにくい場所に１個
接客：気にならない
画像：中華そば 578円



山形大学正門前という場所柄もあり、訪れるお客さんは学生や学校関係者が多いように見受けられました。お客さんのほとんどは、盛りがいい事で有名な『もり天（788円』を注文しているようです。



中華そばは、鶏ガラに和風ダシのきいた「まさに蕎麦屋さんの中華！」といったお味。軽くちぢれた中細麺がちょっと柔めなのも違和感なし…唯一「おや？」っと思ったのはチャーシュー！箸で持ち上げるとホロホロ崩れてしまうくらい柔らかく、味もしっかりしている。スープが濃くない分、このチャーシューが味のバランスを取っていて、久々に「チャーシューメンを頼めば良かったかな？」なんて思ってしまいました。



再来店の可能性：△

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

1. 2007/11/24(土) 12:12:12|
2. 山形市
3. | トラックバック：0
4. | コメント：0

コメント

コメントの投稿

トラックバック

トラックバックURLはこちら

http://hagenama.blog2.fc2.com/tb.php/161-b9518689

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

最近の記事

• 夢や (06/20)
• 新雅 (03/14)
• やぶ家 (02/01)
• 松茶庵 (01/25)
• 山形きそば消化機構 (12/19)
• 丸五そば屋 (11/24)
• 上海厨房 五十番飯店 (11/21)
• 山形麺伝説 天五穀 (10/26)
• 本気や (10/23)
• らーめん's 庵どA (10/17)
• 一忠食堂 (09/29)
• すず木屋 (09/21)
• 初代天命中華そば はるこ屋 (09/15)
• キッチンラーメン 濱 (09/12)
• 大沼食堂 (09/04)
• 中華料理 日月 (09/01)
• 大盛ラーメン (08/23)
• 中華 ほうらい (08/20)
• 栄屋 本店 (08/17)
• 竹田家 (08/06)
• 金ちゃんラーメン (08/03)
• 喜多方ら〜めん　紅花 (07/30)
• ならま食堂 支店 (07/21)
• 角さん (07/06)
• さかえや (06/29)
• おにぎり ろくさん (06/25)
• ヌードルキング (06/21)
• 寅真ら〜めん (06/18)
• 一楽そばや (06/11)
• 花や亭 (06/06)

カテゴリー

• 山形県外 (0)
• 告知関係 (2)
• 山形市 (111)
• 上山市 (38)
• 山形県内上記以外の市町村 (14)

月別アーカイブ

• 2008年06月 (1)
• 2008年03月 (1)
• 2008年02月 (1)
• 2008年01月 (1)
• 2007年12月 (1)
• 2007年11月 (2)
• 2007年10月 (3)
• 2007年09月 (6)
• 2007年08月 (5)
• 2007年07月 (3)
• 2007年06月 (7)
• 2007年05月 (2)
• 2007年04月 (2)
• 2007年03月 (4)
• 2007年02月 (5)
• 2007年01月 (4)
• 2006年12月 (4)
• 2006年11月 (7)
• 2006年03月 (1)
• 2005年12月 (5)
• 2005年11月 (9)
• 2005年10月 (7)
• 2005年09月 (9)
• 2005年08月 (8)
• 2005年07月 (9)
• 2005年06月 (4)
• 2005年05月 (6)
• 2005年04月 (8)
• 2005年03月 (7)
• 2005年02月 (11)
• 2005年01月 (11)
• 2004年12月 (9)
• 2004年11月 (2)

プロフィール

• Author: 禿生 ＊ hagenama
• 喰いしんぼう中年男子
  1968年12月生　A型
  
  昔からラーメンが大好きでした。何日でも何食続いても平気だった…でも、さすがに30代後半になると毎日はつらい！自分の中のラーメンへの愛がパワーダウンしていく事を実感せずにはいれませんでした…なので、ラーメンへの執着を保っていれてる今、ラーメンへの気持ちを形にしておきたいと思いこのBLOGを作り始めました。
  
  記事はあくまで、ボクの超個人的な評価にすぎません…異なった感想をお持ちの方もいらっしゃると思いますがご了承ください。ご意見・追加情報等ございましたら是非コメントください。
  
  ボクはコッテリが好きだし、アッサリも好き、細麺も太麺もそれぞれ好きだし、値段に関しても高くてもそれだけの説得力が感じられればOKだし、逆にチープな味であっても値段が安ければ駄菓子的に楽しめるから納得できる！と考えています。
  
  hagenama@yahoo.co.jp

最近のコメント

• みつ:一楽そばや (08/18)
• 禿生＠管理人:ならま食堂 支店 (07/18)
• ならま食堂の孫:ならま食堂 支店 (07/18)
• にん肉まん:どうじょラーメン (06/13)
• じゅん☆ぺい:寅真ら〜めん (05/28)

最近のトラックバック

• 湘南ラーメン食べ歩記:龍上海山形店 (01/26)
• 湘南ラーメン食べ歩記:龍上海／米沢店＠山形 (12/22)
• Blackセバ:初代天命中華そば はるこ屋｢中華そば｣…片道850円。 (10/02)

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

リンク

• 禿生海峡冬景色（管理人日記
• 山形きそば消化機構
• ラーメン☆レポーター
• フロム＊ヤマガタ
• Blackセバ
• 東北・山形見聞録
• My Favorite Goods&Foods Life
• んだずyamagata！
• B級グルメ大好きウマうま日記
• 山形ランチdeウバーレ大盛りっ！！
• 管理者ページ

このブログをリンクに追加する

特選ラーメン通販