山形ラーメン消化機構

山形市内を中心として、ボクが食べに行ったラーメン屋さんの感想を(あくまで個人的な視点から)書いています。

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的場

住所:山形県山形市平清水1-3-22【地図】
営業時間:11:30~14:00
定休日:第1・第3日曜定休
テーブル:醤油、酢、コショウホワイト、一味唐辛子、ふりかけ(!)
テイッシュの有無:各テーブルにナプキン、レジ前にBOXティッシュ
接客:気にならない
画像:蟹玉ラーメン(650円)

mato1.jpg

以前から営業時間が短い事は知ってたのですが、昼間でも閉まってる事が多くて…そっか~日曜は月に2回休みなのかあ…やっと謎がとけました。喫茶店風の店内ですが、メニューはラーメンと定食関係です。

mato2.jpg

中華料理屋じゃないのにめずらしいな…と思ったメニュー「蟹玉ラーメン」をオーダーしたのですが、これがなかなかの美味。ボリュームのある蟹玉を割ると、中から蟹の身、椎茸、細切タケノコが玉子と共にトロリ…甘酢あんがよくあう!麺は山形ではめずらしい極細の縮れで、シコシコとした食感もノド越しもいい感じ。中華料理屋系のスープは甘酢あんが混ざっても濃くなったりする事はなく最後まで飲み干す事ができました。

ぶっちゃけ「びっくりするほどおいしい!」という印象ではありませんが、たくさんあるメニューのどれを頼んでもハズレはなさそうだな…って信頼できる雰囲気があります。しかも、ボリュームあるのに値段が安い!醤油ラーメン大盛りにしても550円てすごくないかい?

再来店の可能性:◎
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/03/07(月) 12:12:12|
  2. 山形市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

コメント

>ノーネームさん

確かに、トータルバランスで高い満足度を与えてくれるお店ですよね~麺も手打ち風のものが主流の山形で「たまにはいつもと毛色のちがうラーメンを…」って時にGOOD!って感じです。
  1. 2007/01/31(水) 11:01:13 |
  2. URL |
  3. 禿生@管理人 #3un.pJ2M
  4. [ 編集]

醤油ラーメンうまいっす。
北町さっぽろのスープからわずかに感じる牛ダシを抜いた感じ。麺は非常に旨かったです。スープも飲みやすくて満足でした。
質、量、価格の全てよかった。
また行って、今度は大盛りで頼みたいです。
いつも、的確な情報ありがとうございます。
  1. 2007/01/13(土) 08:32:59 |
  2. URL |
  3. ノーネーム #-
  4. [ 編集]

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