山形ラーメン消化機構

山形市内を中心として、ボクが食べに行ったラーメン屋さんの感想を(あくまで個人的な視点から)書いています。

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川芳

住所:山形県上山市二日町7-10【地図】
営業時間:11:00~20:00
定休日:不定休
テーブル:醤油、酢、白コショウ、一味唐辛子
テイッシュの有無:店内にBOXテイッシュ1個
接客:気にならない
画像:特製角煮ラーメン(750円)、いか天中華(600円)

kawa1.jpg

あくまで、あくまで個人的な印象ですが、自家製だという麺は少々茹で過ぎ、スープは薄く感じました。

kawa2.jpg

後、これは角煮じゃないでしょ?バラ肉のチャーシューをちょっと厚目に切ってあるだけっぽい…角煮ほど味がしっかりついてるわけでも、トロトロに煮込まれてるわけでもなく、ただ脂っこい。言ったもん勝ちなのかもしれないけど「特製」と名がついてるだけに、期待とちがっててがっかりしました。

kawa3.jpg

いか天中華もこの麺とスープでは、油っこさばかりが気になってしまって…

再来店の可能性:×
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/03/30(水) 12:12:12|
  2. 上山市
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