山形ラーメン消化機構

山形市内を中心として、ボクが食べに行ったラーメン屋さんの感想を(あくまで個人的な視点から)書いています。

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村井屋(本店)

住所:山形県山形市大字南館210-2【地図】
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休
テーブル:醤油、酢、ラー油、黒コショウ
テイッシュの有無:各テーブルにBOXテイッシュ
接客:気にならない
画像:みそラーメン:大辛(700円)、手作りギョーザ(300円)

murai1.jpg

山形~仙台の県境や山形市内に何店鋪かある、いわゆる渓流系と呼ばれるラーメン店。この村井屋本店はこないだまで上山の13号沿いにあったが、今月移転してきたばかり…車で2分程の場所に系列店もあるというのに何故???

murai2.jpg

人気メニューの「みそラーメン」は、かなり濃い味のスープと、たっぷりの炒め野菜のボリューム、それとレンゲにたっぷりの辛味噌が特長。辛味噌には種類があるので、注文時に「大辛」と頼むと辛味の強いものを持ってきてくれる…ただ、どちらも辛いもの好きな人の舌にはピリッとくる程度です。中太縮れの熟成麺はプリプリと良い食感。チャーシューは入っていません。ギョウザは薬味がしっかり効いてて皮パリパリで、なかなかのお味です。

murai3.jpg

再来店の可能性:○
 
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/04/18(月) 12:12:12|
  2. 山形市
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村井家/本店 つけめん

村井家/本店 つけめんみそ&とく特セット 駐車場店の前 ・住所 山形市富の中4-4-37 ・電話 023-645-1405 ・時間 11:00~15:30 / 17:00~21:00 ・定休 火曜日 ◎食べたもの◎ つけめんみそ(650円)&とく特セット(930円) 1日1記事ではストックが貯まるばか
  1. 2007/08/13(月) 04:52:25 |
  2. 湘南ラーメン食べ歩記

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