山形ラーメン消化機構

山形市内を中心として、ボクが食べに行ったラーメン屋さんの感想を(あくまで個人的な視点から)書いています。

麺屋 ほんわか

住所:山形県山形市若宮30-12【地図】
営業時間:平日11:30〜15:00 休日11:30〜15:00 17:30〜20:00
定休日:水曜
テーブル:コショウ、一味唐辛子
テイッシュの有無:各テーブルにナプキン
接客:気にならない
画像:中華そば(550円)

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見た目はあっさりぽいのですが、実際はスープの表面をたっぷりの脂が覆っているのでかなりコッテリ。魚節系の香りが食欲をそそります。麺も少なめに感じるけど、脂のせいで満腹感はかなり持続しました。チャーシューは、口の中でホロホロと崩れるほどのやわらかさで激ウマ!麺にうっすらと黒い粒が見えますが、これは玄米だそうです。もう少し脂が少なければ「次はチャーシュー麺食べにくるぞ!」ってなるんだろうけどなあ…

honwa2.jpg

店内全面禁煙は素直に嬉しい。

再来店の可能性:○
 

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2004/12/13(月) 13:13:13|
  2. 山形市
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