山形ラーメン消化機構

山形市内を中心として、ボクが食べに行ったラーメン屋さんの感想を（あくまで個人的な視点から）書いています。

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麺屋 ほんわか

住所：山形県山形市若宮30-12【地図】
営業時間：平日11：30〜15：00　休日11：30〜15：00　17：30〜20：00
定休日：水曜
テーブル：コショウ、一味唐辛子
テイッシュの有無：各テーブルにナプキン
接客：気にならない
画像：中華そば（550円）

honwa1.jpg

見た目はあっさりぽいのですが、実際はスープの表面をたっぷりの脂が覆っているのでかなりコッテリ。魚節系の香りが食欲をそそります。麺も少なめに感じるけど、脂のせいで満腹感はかなり持続しました。チャーシューは、口の中でホロホロと崩れるほどのやわらかさで激ウマ！麺にうっすらと黒い粒が見えますが、これは玄米だそうです。もう少し脂が少なければ「次はチャーシュー麺食べにくるぞ！」ってなるんだろうけどなあ…

honwa2.jpg

店内全面禁煙は素直に嬉しい。

再来店の可能性：○
　

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2004/12/13(月) 13:13:13|
  2. 山形市
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