山形ラーメン消化機構

山形市内を中心として、ボクが食べに行ったラーメン屋さんの感想を(あくまで個人的な視点から)書いています。

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鬼がらし(江俣店)

住所:山形県山形市江俣3-18-28【地図】
営業時間:11:00~23:00(日祝~22:00)
定休日:年中無休
テーブル:醤油、酢、ラー油、コショウギャバンブラック
テイッシュの有無:店内に紙オシボリと何個かのBOXテイッシュ
接客:気にならない
画像:みそラーメン 大辛(700円)


味的には本店より七日町店に近い、炒め野菜の入ってない昔の鬼がらしの味です。辛さも七日町店と同じくらいで、本店でいう中辛がここの大辛ですね。量的には本店より少なく感じますが値段を考えれば、まあ納得かと…麺はちどり屋のコシの強い黄色いちぢれで、魚ダシのスープとよくからんで美味。メニューは醤油・みそ・塩それぞれの納豆ラーメンを結構押してる感じでした。冷たいラーメンも種類が豊富で「どっちの料理ショー」や、雑誌「danchu」で紹介された事もあるそうです。

再来店の可能性:○
 
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/05/16(月) 12:12:12|
  2. 山形市
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