山形ラーメン消化機構

山形市内を中心として、ボクが食べに行ったラーメン屋さんの感想を(あくまで個人的な視点から)書いています。

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金長本店

住所:山形県山形市十日町2-3-40【地図】
営業時間:11:00~20:00
定休日:日曜定休
テーブル:コショウ(ギャバンブラック)、一味唐辛子
テイッシュの有無:給水機のとなりに紙おしぼり
接客:気にならない
画像:ごま味ラーメン(600円)

kanecyou1.jpg

今の御主人で5代目になるという。歴史ある路地裏の蕎麦屋さん。

kanecyou2.jpg

色んな店を食べ歩いていると、どうしても「他の店では見たことないなあ」みたいなメニューにひかれてしまいがち…というわけで【ごま味ラーメン】です。ノーマルな中華そばの醤油スープに、スリ胡麻とラー油が入っております。中細のちぢれ麺はツルツル。以上!見たままの味…という事意外に特に感想はありません。このラーメンだけで、この店に対してレポートを書いてしまうのが、申し訳ない気持ちです。

他のメニューは、味噌ラーメン、お蕎麦類、丼ぶり、セットメニューも充実してましたが、やや高めでした。変わったメニューといえば、醤油味であんかけがのってるという【チャンポン麺】というのも気になりました…

再来店の可能性:△
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/09/14(水) 12:12:12|
  2. 山形市
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